Vittorio al Mare

Belvedere E. Firpo,1 16146 Genova

Tel . +39 010 3760141  Cell. 347 3008868

E mail: vittorioalmare@libero.it

 

La Carta

Antipasti

Calamaretti alla griglia

Vellutata di ceci e polpo al rosmarino

     Sfogliata di polpo e gambero rosso

Fantasia di pesce marinato

Antipasto misto di mare tiepido

Misto crudo di pesce

Primi

Gnocchetti di rucola e gamberi alle vongole veraci

Trofie al pesto secondo la tradizione

Tagliolini verdi di boragine e scampi di Sicilia

Spaghetti ai frutti di mare

Linguine all'astice

 Risotto all'aragosta

Secondi

Filetto di orata in crosta di patate

Filetto di branzino in salsa all'arancia

Tagliata di tonno

Frittura di calamari,gamberi e acciughe

Pescato del giorno(alla griglia,alla ligure,al sale)

Grigliata di pesce e crostacei

Il vassoio Imperiale di crostacei

(1/2 astice,1/2 aragosta,3 gamberi,2 scampi)

Dessert

Cassata siciliana

Sablé con crema mascarpone in sottobosco

Crema bruciata

Panna cotta con fragole e frutti di bosco

Soufflé ai due cioccolati

Degustazione di sorbetti